La localidad cacereña de Portaje ultima los detalles de la III Matanza Tradición Extremeña que tendrá lugar los días 18 y 19 de enero, una cita festiva que llenará de ambiente y actividades este municipio del Valle del Alagón.

La iniciativa, que pretende que no se pierda la tradición de la matanza extremeña, inclue varias citas gastronómicas durante las dos jornadas, días en los que también se conmemora la festividad de San Sebastián.

El consistorio ha preparado para el día 18 un desayuno que comenzará a las 08.00 horas y que consiste en café con migas elaboradas según la tradición extremeña. Además, a las 09.00 horas comenzará el despiece del cerdo y aquellos que lo deseen podrán participar en una ruta senderista que mostrará la riqueza paisajística de la dehesa de Portaje.

A las 14.30 horas está prevista una completa comida típica de matanza con arroz y carne guisada. Además la tarde estará amenizada con la música y el baile de los grupos floclóricos Las Pichonas de Ceclavín, acompañados de la rondalla de Cantaprado. También subirán al escenerario el grupo Amanecer Extremeño de Moraleja, Las Mondas de Calzadilla con el grupo de folk Los Batanes.

El cartel incluye al grupo Las Serranas de Portaje y  a las 21.00 horas subirán al escenario el grupo Blue Flamenco. La cita festiva también contempla bailes y canciones entrañables desde las 22.30 horas y hastas las 02.00 horas.

El día 19, el Ayuntamiento de Portaje ha preparado un hoguera que se encenderá a las 20.30 horas y a las 21.00 horas cena en honor a San Sebastián, que es el patrón de este municipio cacereño.

Cabe destacar, que los interesados podrán disfrutar de todas las actividades gastronómicas y festivas por el precio simbólico de 3 euros.