Entre los cocineros que se han sumado a la iniciativa se encuentran Juanma Salgado, del restaurante Dromo; Alejandro Hernández, de Versátil; Rubén Hornero, de Abadía de Yuste; Víctor Corchado, de Borona Bistró; Francisco Romero, del Parador de Cáceres, y Olga Sánchez, del equipo de Luis Miguel Burcio.