Hurdes y Sierra de Gata ya tienen su catálogo de artesanos y productores agroalimentarios

Presentacion Catalogo
Hurdes y Sierra de Gata ya tienen su catálogo de artesanos y productores agroalimentarios

Dos comarcas cacereñas han estrenado sus catálogos de productores agroalimentarios y artesanía. Se trata de la zona de Las Hurdes y la Sierra de Gata.

En el caso de Las Hurdes, este catálogo se ha elaborado desde cero e incluye a 22 productores y artesanos. Para la zona de Sierra de Gata, se ha tomado como referencia un catálogo ya existente impulsado desde el proyecto Parque Cultural Sierra de Gata. En esta renovada edición figuran 56 productores y artesanos.

La información en los dos catálogos se completa con una agenda de celebraciones gastronómicas y artesanas y con 3 recetas populares de cada comarca.

Las presentaciones de los catálogos se llevaron a cabo en la Hospedería Hurdes Reales de Las Mestas, a la que asistieron un total de 18 personas, que disfrutaron de un desayuno con productos de Km0, y en la Hospedería Conventual Sierra de Gata de San Martín de Trevejo, donde una treintena de personas pudieron degustar un aperitivo al finalizar que consistió en tres tapas típicas de Sierra de Gata, como la ensalada Sierra de Gata, "esparragau" y setas de temporada al ajillo.

En la foto de la noticia, la presentación de los nuevos catálogos de productores agroalimentarios y artesanía.

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