Una receta de chocolate, bizcocho y mousse gana el concurso de postres elaborados con naranjas de Acebo

cocinero gata
Una receta de chocolate, bizcocho y mousse gana el concurso de postres elaborados con naranjas de Acebo

Un joven vecino de Acebo se han convertido en ganador del popular concurso de postres elaborados con naranjas que se ha organizado en este municipio de Sierra de Gata en la quinta edición de la fiesta dedicada a este delicioso fruto.

Se trata de una compleja elaboración que el autor, Miguel Párraga, ha creado para la ocación con ayuda de su pareja. La receta, que no tiene un nombre especial, incluye una cúpula con forma de globo elaborada con chocolate.

La propuesta de Miguel incluye también un bizcocho de yogur con una crema de naranja hecha con la varidad moñito, una de las clasas de naranja que se dan en este rincón de Sierra de Gata. A este postre ganador además se ha enriquecido con una mousse de naranja hecha con la variedad malagueña, que también crece en los huertos de naranjos que hay en Acebo.

Miguel Párraga ha mostrado en Radio Interior su satisfaacción por conseguir este reconocimiento en un concurso en el que también se presentaron otros llamativos postres para promocionar el concumo de las naranjas de Acebo.

El ganador con el primer edil de Acebo.

El alcalde de la localidad, Julián Puerto, valoró  positivamente el desarrollo de la quinta edición de la Fiesta de la Naranja de Acebo, que incluyó este sábado música en directo, gastronomía, reparto de plantones, información sobre los naranjos de Acebo, taller de creación de perfumen o de marionetas comestibles, entre otras iniciativas.

El primer edil ha indicado que el equipo de Gobierno ya piensa en nuevas actividades para incluir en este evento que ha congregado a decenas de personas unidas en torno a la naranja, un fruto ligado al pasado de Acebo, una localidad también conocida por sus encajeras de bolillos.

El ganador con el postre elaborado en el concurso organizado en Acebo.

 

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