Dentro de la semana de la salud del IES Monfragüe de Plasencia, y como actividad de la misma, el Ayuntamiento de Plasencia colabora con la realización de la charla ‘Trastornos del comportamiento alimentario y obesidad. ¿Dos realidades diferentes o dos caras de la misma moneda?’ , que se lleva a cabo dentro del proyecto Ciudad Ciencia el próximo lunes 10 de febrero a las 12.30 horas en el instituto.

La conferencia será impartida por Ana María Veses, investigadora del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición del CSIC. En esta charla se va a explicar la posible implicación de diversos factores en el riesgo de desarrollar trastornos del comportamiento alimentario en adolescentes españoles, tales como: obesidad y exceso de grasa corporal junto a la condición física.

Los trastornos del comportamiento alimentario (TCAs) suponen en la actualidad un importante problema de salud pública en países desarrollados, donde han aumentado de manera considerable en la última década, especialmente en la población joven. Los factores que participan en su desencadenamiento y mantenimiento son muy complejos.

Aunque en un principio los TCAs y la obesidad pueden padecer fenómenos contrarios, durante la exposición veremos cómo están íntimamente relacionados y qué influencia tiene la condición física de las personas sobre esta relación.