La localidad de Acehúche se prepara para celebrar todo un atractivo para los amates de la gastronomía de calidad y de los productos artesanos. La XIX Feria Internacional del Queso de Cabra se celebrará desde este viernes y hasta el domingo con la participación de 21 queserías y dos fábricas de embutidos de esta localidad del Valle del Alagón.

Este evento, que se ha convertido en un referente en la región, reunirá a productores locales de queso de cabra, artesanos y visitantes llegados desde fuera y dentro de Extremadura. Este año además habrá una representación quesos portugueses y no faltará la música con un concierto de la artista andaluza Merche que tendrá lugar en la tarde del sábado con entrada gratuita.

Ante un fin de semana con inestabilidad metereológica, el consistorio ha confirmado la instalación de una carpa en la que tendrá lugar la actuaciòn de Merche y, como siempre se ha hecho, los expositores estarán en el pabellón polideportivo de esta localidad también conocida por sus fiestas de Las Carantoñas.

Durante la feria, los asistentes podrán degustar una variedad de quesos de cabra, desde los más tradicionales hasta los más innovadores, y conocer los secretos de su elaboración.

Además, la feria contará con una serie de actividades paralelas, como concursos de queso, cocina en vivo y talleres infantiles, entre otras citas.

La Feria del Queso de Cabra de Acehúche es una oportunidad única para descubrir la riqueza gastronómica y cultural de esta zona de Extremadura que se caracteriza por su riqueza natural y la calidad  de sus productos kilómetro cero.

El alcalde, Benito Arias, ha confirmado que el precio de los tikets para degusta las variedades de queso es de 0,60 céntimos,  una cantidad que no se ha incrementado a pesar del aumento de los costes. Arias recordó que la feria es una oportunidad muy especial para visitar Acehúche y el centro de interpretación de Las Carantoñas y el queso, un producto que además tiene DOP  y que es un manjar para los paladares más exigentes.

El certamen ferial se ha presentado oficialmente esta jornada en un acto que ha tenido lugar en el Complejo Cultural San Francisco de Cáceres y en el que han participado también dos queseros locales y la diputada de Turismo de la institución provincial, Elisabeth Martín Declara.