Este fin de semana, los días 12 y 13 de abril, la localidad cacereña de Acehúche acoge la XIX edición de la Feria del Queso, una cita ya consolidada en el calendario provincial que tiene como producto estrella el queso de cabra.

El evento promete atraer a numerosos visitantes de toda la región, gracias a un programa de actividades que combina tradición, gastronomía y dinamización turística. Showcookings, talleres infantiles, catas, demostraciones de corte de queso y visitas al Centro de Interpretación del Queso de Cabra y las Carantoñas son solo algunas de las propuestas que harán las delicias del público.

“Esta feria está ya más que consolidada en el calendario de nuestra provincia”, destacó Elisabeth Martín, diputada de Turismo de la Diputación de Cáceres. 

Elisabeth subrayó también la importancia de este tipo de eventos en zonas rurales: “Son fundamentales para dinamizar la economía de la comarca en todos los ámbitos"

La Feria del Queso de Acehúche nació en 2005 como una apuesta arriesgada pero ilusionante. Hoy, dos décadas después, se ha convertido en un auténtico referente. “Cuando empezamos fue una aventura, pero se ha convertido en toda una realidad”, recordó el alcalde de Acehúche, Benito Arias, destacando el esfuerzo continuo de organizadores y vecinos.

Cada año, la feria crece en participación y repercusión. En la edición anterior se vendieron más de 35.000 tickets durante el fin de semana. “Puedo decir que ya es una feria de carácter internacional, porque incluso contamos con la participación de una quesería portuguesa”, añadió el regidor.

Con esta nueva edición, Acehúche se prepara para vivir un fin de semana donde el queso será el auténtico protagonista, acompañado de cultura, turismo y el calor de una comunidad que ha sabido hacer de su producto estrella un motor de desarrollo.