Estos talleres gratuitos tienen plazas limitadas y las fechas en que se van a realizar son del 1 al 5 de julio, la primera semana y del 8 al 12 de julio la segunda.

El congreso, que tiene como objetivo abordar en profundidad la producción, la investigación y la comercialización del jamón, así como presentar las últimas tendencias y novedades sobre nutrición y gastronomía.

Las bibliotecas extremeñas conmemoran el Día de Portugal con cuentacuentos, talleres, presentaciones de libros, charlas y conferencias en toda la región.