La Junta de Extremadura ha publicado en el Diario Oficial de Extremdura (DOE), a través de la Consejería de Agricultura, Desarrollo Rural y Población y Territorio, la orden por la que deben aprobar los estatutos de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) "Cabrito de Extremadura".

Esta aprobación se lleva tras la presentación de la solicitud de dicha inscripción por parte de la agrupación 'Ganaderos Asociación Productores de Cabritos CAPRITES' el pasado mes de marzo.

El objetivo de estos estatutos es el de establecer la normativa que complemente las actividades de dicha IGP, sus relaciones con los operadores y la organización de su consejo regulador.

Ahora se ha abierto un plazo de diez días hábiles para así ratificar estos estatutos, que ahora están de forma provisional, y el modo de plantear sus modificaciones.