La Feria Nacional del Queso de Trujillo regresa a la Plaza Mayor del 1 al 4 de mayo con su trigésimo octava edición, en la que participarán 80 queserías de toda España y cuatro bodegas, ofreciendo más de un centenar de variedades. 

El evento, organizado por la Institución Ferial de Trujillo, cuenta con un presupuesto de 120.000 euros y se ha consolidado como una de las citas gastronómicas más importantes del país.

El certamen abrirá sus puertas tras el acto inaugural que tendrá lugar en el Palacio de los Duques de San Carlos el jueves 1 de mayo.

El horario de los stands será de 12.00 a 20.00 horas, salvo el domingo, que cerrarán a las 16.00 horas. Entre las actividades destacan los talleres infantiles, concursos de cata de quesos de cabra y oveja, y una cata popular gratuita centrada en las DOP extremeñas, prevista para el viernes 2 de mayo.

Con 87 queserías y 20 industrias lácteas en la región, Extremadura presenta en esta feria una muestra representativa de su potencial agroalimentario. También se entregarán premios el sábado 3 de mayo a las 16.30 horas. El precio para las degustaciones será de 5 euros por 6 tickets.

Coincidiendo con el puente festivo de Madrid, se espera una gran afluencia de visitantes de la capital española en esta cita que une tradición, sabor y cultura en un enclave único.