Coria promocionará su riqueza gastronómica y la calidad de sus restaurantes en Fitur, la Feria Internacional de Turismo que desde este miércoles y hasta el domigo se celebra en la capital de España.

La alcaldesa de Coria, Almudena Domingo, explicó que la ciudad es uno de los municipios de la provincia de Cáceres que más restaurantes. Este hecho ha permitido que Coria pueda presumir de una amplia oferta gastronómica, eje vertebrador de la promoción del municipio en este certamen monográfico.

Domingo explicó que con esta promoción se quiere dinamizar el sector turístico y el de la hostelería, dos ámbitos que son fundamentales para la ciudad. "Vamos a trabajar con los productos de la tierra, con los productos de denominación de origen protegida e IGP, con productos extremeños muy nuestros y que van a dar un plus de calidad a nuestros eventos gastronómicos y que vamos a poder disfrutar en la ciudad de Coria", indicó.

"Vamos a presentar Coria como una ciudad gastronómica, queremos poner en valor la gastronomía, la tradición culinaria local, las costumbres como identidad, mediante una amplia programación de actividades gastronómicas, que se adaptarán a la programación turística cultural y deportiva que acoge Coria a lo largo del año", explicó la alcaldesa de la ciudad.

Almudena Domingo avanzó que todos los meses se organizará una fiesta gastronómica en Coria, una cita que se diseñará con productos de la tierra y con denominación de origen ligados a los eventos programados en la población. "Queremos que todos los meses Coria sea un destino turístico, en el que el viajero  pueda saber en qué fecha venir, qué se van a encontrar y qué es lo que podrán degustar", añadió en rueda de prensa la edil de Turismo, Patricia Parro.

Coria ha trabajado también en una web para dar todos los detalles del evento, además de códigos QR que lleven directamente al viajero hasta el restaurante en el que quiere disfrutar de la cita gastronómica diseñada mes a mes.

Este producto turístico se presentará oficialmente en Fitur. Será este mismo viernes cuando el consistorio de Coria dé los detalles en el espacio que la Junta de Extremadura tiene en una de las ferias más importantes del mundo y que acoge Madrid hasta el día 26.